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Une bonne potée aux saucisses de ma région.
- une barquette de lardons (nature pour moi) - saucisses fumées - pommes de terre, navet jaune, carottes, oignons, poireaux, persil. Le navet peut être jaune pâle, blanc, noir, rose et blanc. Un légume riche en potasium qui occupa une grande place de l'alimentation en Europe, et fut détrôné par la pomme de terre. Les navets sont également utilisés en alimentation animale. Le poireau plante potagère bisannuelle , très ancien, qui supporte bien le froid, utilisé en potage, quiche, tarte, pot-au-feu, potée. Appelé porreau en Belgique. 
Faire revenir les lardons et les saucisses fumées.
Epluchez et coupez les légumes.
Faire revenir tous les légumes avec les saucisses.
Laisser mijoter.
Servir bien chaud. 
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