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Bonjour
Ce mariage de légumes peu accompagner des nombre plats,et c'est toujours bien apprécier par petit et grand! Pour le moment a l'approche des fête on peu retrouvée des bottes de jeunes carottes. Je commence par une échalote que je laisse revenir dans un peu de matière grasse,puis je ajoutte mes carottes,(a peine gratté) je sale poivre,et je couvre avec de l'eau.Je ajoute une feuille de laurier,(on peu aussi mettre un cube) et c'est partie pour mijotée jusque l'eau est presque évaporée.Je met mes pois (conserve) je laisse encore un peu mijotée. On peu sucré ....mais c'est suivants les goûts,on peu aussi parsemer de persil ..... Bonne journée a vous ! Lisette 
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