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Comme chaque année je congèle des Abricots
Après avoir dégeler mes Abricots je laisser cuire jusque elle forme une purée et je ajoute un peu de sucre
Pour faire ma pâte il vous faut: 400gr de farine a patiserie 1 jaune d'oeuf 30gr de levure un peu de sel un peu de sucre une cuillièrre a soupe de beurre ramolie un peu de lait (a vous de voir) Le tout est mélanger dans mon robot je laisse monté Je prend une grosse partie l'autre je laisse pour le couvercle je applatie et je ajoutte ma purée d'abricot 
puis je forme le couvercle avec le sisaux je coupe des petits trou,puis je passe un jaune d'oeuf mélanger avec un peu de lait
et aux four jusque elle est bien cuit! sur 190° 
Et voila en sortant du four
laisser refroidir et avec une bonne tasse de café il vous reste plus que a déguster Bonne semaine lisette 
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