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Blog créé le 13/06/2008

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VELOUTÉ POTIMARON

 19/10/2015
Un potimaron du jardin
1 oignon
1 pomme de terre
3 cuilléres à soupe de râpé de lardons  fumés 
sel poivre

Après avoir lavé le potimaron entier
couper en deux
ôter les graines (que je garde à secher)

je coupe en cubes moyens avec la peau
je pèle l'oignon  la pommes de terre 
je dépose dans la cocotte je  couvre d'eau 
un peu de sel poivre 
je mets à cuire je mixe 
j'ajoute le râpé de lardons fumés 

Pour le dessert se sera compote de pommes maison



 

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