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 18/10/2010
Crême aux oeufs

1 l de lait chauffé,battre 6 oeufs avec 125 sucre roux,1 sachet sucre vanillé

ajouter le lait bouillant et fouettez énergiquement
verser dans un moule caramélisé ou pas selon votre goût
cuire bain-marie th 3 ou 90° pendant 2h!!!



 

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