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une recette relevée sur les petits livrets
(fête des Mamies) la recette 2 blancs d'oeufs sans les monter en neige 250g beurre mou (pommade) 275g farine tamisée 100g sucre glace 1 pincée sel fin 1 sachet sucre vanillé Mélangez le sucre glace avec le beurre mou la vanille le sel Ajoutez les blancs d'oeufs bien mélanger le tt pour obtenir une pâte homogéne Versez la farine liez le tout Placer au réfrigérateur 30mns A l'aide d'une poche étalez des petits batons de pâte ou autres formes Enfournez 15mns 180° surveillez la cuisson!!! une fois cuit sortir les sablés les laisser refroidir saupoudrer de sucre glace ou tremper un côté du sablé dans du chocolat noir blanc ou lait etc laissez prendre au frais bonne dégustation 
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