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Avez-vous envie d'un flan très rapide à confectionner, avec un petit goût exotique ?
Voici l'entremet qu'il vous faut! Je vous donne les ingrédients pour 5/6 personnes; -1 boite de lait concentré sucré -1 dose de cette boite de lait demi-écrémé -3 œufs -100g de noix de coco râpée -caramel liquide Mélanger le lait concentré sucré, le lait, les œufs et la noix de coco. Faites couler le caramel dans un moule, puis verser le mélange dessus. Cuire au bain-marie 45 minutes à 180°. Réservez quelques heures au réfrigérateur. Démouler sur un plat creux. 
Ce flan est délicieux avec ce gâteau léger au chocolat; je vous donne la recette dans un prochain article...
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