S'inscrire au fil RSS
|
avec des courgettes rondes 1/ les évider - moi je les sale légèrement et les mets sur un sopalin le temps de préparer la farce 
2/ la farce : la chair des courgetts, de la chair à saucisse, du steack haché, de l oignon, de l échalotte de l ail, du persil, du pain rassis, + aromates - le tout bien mixé et lié avec un oeuf entier et un peu de crème liquide
3/ remettre la farce dans les courgettes - remettre le chapeau sur chacune et mettre au four th 180 pendant 30/40 mm - bon appetit 
avec le surplus de farce j ai pu remplir une terrine que j ai fait cuire en meme temps et que j ai servi ce midi avec des graines de couscous épicées
Voir
les 3 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
