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c est toujours de saison alors on en profite : j avais acheté un jarret de porc et du chou
tout d abord j ai mis mon jarret dans la cocotte avec de l oignon, 2 cubes de bouillon, du thym, du laurier et quelques morceaux de celeri 
puis j ai préparé tous mes légumes : chou, carottes, pomme de terre que j ai rajouté au fur et à mesure
et j ai laissé mijoter tout cela sur la plaque électrique pendant 3 bonnes heures et ensuite la dégustation après avoir pris en entrée un peu de bouillon sur du pain et du gruyère comme soupe 
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