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Pour notre dessert de dimanche, j'avais préparé au Thermomix, des crèmes au chocolat dont je vous donnerai la recette juste après la rédaction de cet article. C'est ICI.
Je me suis dit que des petits muffins seraient parfaits pour les accompagner. Alors, j'ai ressorti de mon placard le petit appareil (mini cupcakemaker) que Julien et Lorraine m'avaient offert et me voilà en train de préparer ces petites gourmandises. Les ingrédients pour 14 muffins : - 70g de sucre - 1 oeuf - 2 cuillères à café d'extrait de vanille - 75g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 35g de beurre fondu 
1 - Battre l'oeuf avec le sucre. Faire fondre le beurre doucement au micro-ondes. Pendant ce temps, ajouter la farine en trois fois et mélanger.
2 - Ajouter le beurre fondu ainsi que l'extrait de vanille. Bien mélanger la pâte. J'ai ajouté un peu de lait car je trouvais qu'elle était un peu compacte. 
3 - Placer des caissettes dans les trous de l'appareil. Les remplir de pâte à moitié.
4 - Allumer l'appareil et quand la lumière verte s'allume, l'appareil commence à chauffer. Compter 6 minutes de cuisson. 
Et voilà, la première fournée est cuite.
Je me suis amusée à les décorer...
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Chez nous, l'atelier muffins est prévu cet après-midi. Nous en faisons chaque semaine. Toujours la même recette ! Aux pépites de chocolat pour l'une, nature pour l'autre :) Passez une belle journée, La petite fille de Madeleine.
Par madeleine le 24/03/2020 à 11:36
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De voir tes jolis cupcakes, cela me donne envie d'en faire. C'est un régal pour le petit-déjeuner de pouvoir déguster des gateaux maison =) Bisous. Coxi.
Par mespetitesrecettesdecoxi le 25/03/2020 à 16:11
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J'ai noté la recette pour demain. Te tiendrai au courant. Bisous.
Par Nicole le 27/03/2020 à 15:04
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Les filles doivent aimer bricoler en cuisine avec vous! et surtout en ce moment où il faut les occuper. J'espère que vous allez bien tous les 4 ainsi que votre famille. Bon atelier muffins!!! LOL.... je crois que moi aussi, je vais recommencer à en faire! Bises. Françoise.
Par laguillaumette le 27/03/2020 à 18:33
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Oh! je suis contente de te lire à nouveau. Te voilà de retour parmi nous? Il est vrai qu'avec ce confinement, on a plus de temps à nous et qu'il faut s'occuper! Merci pour ta visite. Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 27/03/2020 à 18:34
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J'attends ton retour d'impressions... LOL... Bisous et régalez-vous. Françoise.
Par laguillaumette le 27/03/2020 à 18:36
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J'ai testé ta recette. Ces muffins sont délicieux, tout est mangé... je vais t'envoyer une photo du résultat. Demain, je vais cuire des petites galettes, je pourrai ainsi en faire parvenir à ma maman mardi lorsque je déposerai le linge à l'accueil de la maison de repos en respectant un protocole de mesures de sécurité. c'est triste pour les personnes âgées isolées dans leur chambre. Bisous. Nicole.
Par Nicole le 29/03/2020 à 15:53
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Je te remercie pour ce retour et suis contente que vous vous soyez régalés! J'ai bien reçu les photos de tes petits pains qui sont très réussis ainsi que celle des muffins. Je te répondrai plus tard. Je suis en train de valider mes commentaires. En effet, ce doit être bien triste la situation dans les EPAHDs. Et certains résidents ne doivent pas comprendre ce qui leur arrive. Et malheureusement, ça va durer.... Bisous et bonne soirée. Françoise.
Par laguillaumette le 29/03/2020 à 18:14
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Une recette toute simple qui a l'air très bonne. Je ne fais jamais de cupcakes, je testerai ! Une question : une gousse de vanille pourrait-elle aussi bien fonctionner dans ce type d'appareil?
Par Crepeauplafond le 05/04/2020 à 22:07
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Bienvenue sur mon blog et merci pour votre visite. Bien sûr que vous pouvez utiliser une gousse de vanille pour cette recette. Dans ce cas, vous ouvez la gousse de vanille et avec un couteau, vous grattez l'inérieur et ensuite, vous ajoutez les petites graines dans la pâte. Bonne journée. Françoise.
Par laguillaumette le 06/04/2020 à 16:07
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