Baguettes Maison

Le commentaire de chantal02. Voir son blog

Le 25/05/2011

Il y a un moment que je n'ai pas fait de pain,tu me tentes,surtout qu'en ce moment,il n'y a pas de problèmes pour faire lever la pâte;un passage dehors,et,c'est parfait!Bises.

Le commentaire de coccinelle

Le 25/05/2011

Hum ! çà sent bon ici !!
Je viens me faire une petite place au chaud, avec les bonnes odeurs de ton pain !       Et demain matin, j'aurai tout mangé, avant que tu                                te lèves !    Hi ! Hi !Bzzzzzzzzzz                                

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/05/2011

Bonsoir Annick,
oui, elles sont plus lourdes que celles du boulanger. Je me demande s'il ne faut pas augmenter le temps de levage, ou alors, essayer avec de la levure fraîche. Il faudra retenter l'expérience.Cependant, je préfère mes baguettes à mon pain à la MAP. Elles sont plus croustillantes et se congèlent très bien. Bonne soirée. Bises. Sylvie.

Le commentaire de loup

Le 25/05/2011

ah dans ton
four mets tu un récipient d'eau dit moi quand je met mon four a chauffer je met  dans le bas un récipient d'eau pour le taux d'humiditer voilà bisous

Le commentaire de titanique. Voir son blog

Le 25/05/2011

moi aussi
je fais mes bagettes, mais je n'arrive pas à les faire comme en boulange, elles sont lourdes et toi c'est pareil ou pas ?bises

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 25/05/2011

Bonjour Chantal,
c'est vrai qu'en ce moment il n'y a pas besoin de cacher les saladiers derrière une porte , près d'un radiateur. Un petit passage au soleil et elle lève toute seule. Bises. Sylvie.

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/05/2011

Bonjour Nath,
j'étais contente de faire des baguettes. Je me suis rendue compte que, finalement, ce n'était pas si compliqué.Pour nous, les jours ne sont pas assez long. En ce moment nous avons beaucoup à faire, entre le jardin, maman qui est à l'hôpital et quelques sorties pédestres que nous ne voulons pas manquer, le temps passe vite. Bises. Sylvie.

Le commentaire de nathaliepawlowski. Voir son blog

Le 26/05/2011

Coucou Sylvie
Il y a bien longtemps que je n'est pas fait de pain tu me relance c'est sûre !Comment vas tu ?Bises et bonne journée

Le commentaire de lesbonsrestaurants. Voir son blog

Le 26/05/2011

Bonjour Loup,
pour ces baguettes je n'en ai pas mis, mais lorsque j'ai fait mes petits pains j'avais mis un bol avec de l'eau. Je vais réessayer ces baguettes avec de l'eau dans le four. Bonne journée. Bises. Sylvie.

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Le 26/05/2011

Bonjour Dany,
c'est vrai que ça sent bon dans la maison lorsque je fais mon pain, mais cette bonne odeur est encore meilleure lorsque je fais mes baguettes, car je les fais dans mon four traditionnel. Bonne journée. Bises. Sylvie.