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Emincé de poulet aux graines de Sésame

 23/09/2011
Type : Plat
Difficulté : Moyen
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour : 4 personnes
  • 4 filets de poulet
  • 2 cuillères à soupe de graines de Sésame
  • 9 cl de sauce de soja
  • 1 cuillère à café de gingembre en poudre
  • 5 cl de miel
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Poivre
  • Faire légèrement dorer les graines de Sésame dans une poêle et réserver.
  • Couper les filets de poulet en lamelles.
  • Mettre dans cette poêle l'huile d'olive à chauffer et y faire dorer les filets de poulet à feu vif pendant 5 minutes. Poivrer.
  • Mélanger la sauce soja, le miel, l'ail pressé, les graines de Sésame et le gingembre.
  • Mettre cette préparation sur les filets de poulet et faire cuire à feu doux pendant 5 minutes.


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