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Blog créé le 24/09/2011

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Tarte aux lardons et pavé de Wissant (fromage) la recette

 31/08/2025
Avec un peu de salade, on s'est régalés !

1 pâte feulletée
1 demi-paquet de lardons
2 oeufs
un peu de lait
1 pavé de Wissant
coriandre, poivre

Etalez votre pâte dans le moule. 
Faites suer les lardons à sec dans une poêle 
Couper le fromage en morceaux

Posez les lardons et le fromage sur le fond de pâte. Parsemez de poivre et de coriandre.

Battre deux oeufs et ajoutez un peu de lait, versez sur la pâte.
Enfournez pour 30 minutes à 180 °



coucou
quel goût a ce poisson? belle quiche
Par chezmamygigi      le 31/08/2025 à 17:56     Voir mon blog !  
Coucou Ghislaine
Ce n'est pas un poisson, le pavé de Wissant est un fromage qui ressemble au Maroilles mais en plus doux.
bonne soirée
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 31/08/2025 à 18:02     Voir mon blog !  
Coucou
Tu aurais dû nous mettre la recette.. Moi aussi je pensais à du poisson ???.
Bises
Par dely      le 31/08/2025 à 18:39     Voir mon blog !  
coucou
quand j'éais petite .... c'est loi en plus j'ai toujours ete grande  en taille ... mon père faisait souventde la quiche   Lorraine , et les lardons, il les faisait bouillir dans l'eau avant de les faire griller a sec pour enlever toute la graisse !!! comme quoi .... on peut expliquer pourquoi je ne supporte pas le gras !!! mais déja é l'époque je me souviens je triais les lardons sur le bord de mon assiette  et ne les mangeais pas !!! deja .... vegetarienne dans l'ame !!! bisoux
Par cat      le 02/09/2025 à 18:22   
coucou Cath
Tu as raison de suivre ton instinct et tes goûts !
quand je cuis des lardons, je les fais toujours suer pour enlever le gras et quand je fais le cake aux olives, je dois couper en petits bouts. Du coup, j'enlève les parties blanches graisseuses.
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 02/09/2025 à 18:45     Voir mon blog !  

 

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