S'inscrire au fil RSS
Oh! ça c'est bon, j'aime bien. Je ne savais pas pour les sardines, j'ai toujours fais avec des anchois. (de Collioure... ouh lala quel régal !) J'espère en faire une sous peu, je commence à bien dialoguer avec mon nouveau four. lol ! (petits soucis mes plats, mes moules sont trop grands... grrrr, je me cherche une plaque de la bonne taille ! pas évident ! Changement de temps , ça fait 3 jours qu'on se fait rincer grave par chez moi, avant hier la véranda etait innondée ! j'ai galéré ... hier rebelotte ! et depuis j'ai ressortit la petite laine ! et cet apres midi, il pleut, plus orage, "puis pluie" ! (ça ne va pas bien à dire !) et chez toi? bonne soirée, bisous Danie
Par Danie le 21/08/2026 à 17:39
Voir mon blog !
|
||
on ne met pas de sardines dans la pissaladiere !!!
par contre on met dans la vraie pissaladiere le pissala qui est une espece de crele d'anchois et d'alevins de sardines fermentés avec des aromates et du sel quel'on etale sur la pate a pain !!! d'ou le nom pissaladière
Par cat le 21/08/2026 à 19:22
|
||
Tu sais maintenant on trouve des tas de recettes agrémentées. Mais nous on a fait avec ce qu'on avait lol ! Pas évident ces nouveaux appareils, il faut les apprivoiser et ça prend du temps ! Ici aussi : ce matin, orage et forte pluie et puis ça s'est calmé. Du coup, on est allé chercher nos légumes et pause au jardin. Comme à 5 heures, il faisait frais on es rentrés mais bien contents d'être sortis ! gros bisous
Par grainedesucre le 21/08/2026 à 21:06
Voir mon blog !
|
||
Je ne connais pas la crele d'anchois mais il y a tellement de variantes en fonction des régions ... surtout on fait avec ce que l'on a et surtout... l'essentiel est de se régaler !
Par grainedesucre le 21/08/2026 à 21:08
Voir mon blog !
|
||
Oui, un bon plat, pour ceux qui aiment.. Moi peut être avec des sardines, car je n'aime pas les, anchois... J'ai dû manger une fois la pissaladière!!! Ici on respire mieux avec 22 degrés, un ciel nuageux, mais toujours en secheresse, il pleut aux alentours, mais rien pour nous, c'est désolant.. Bisous
Par dely le 22/08/2026 à 13:15
Voir mon blog !
|
||
Mais oui tu as tout à fait raison, remplace les anchois par les sardines. Nous on n'a mis que des anchois parce qu'on en avait beaucoup. Depuis trois jours, il pleut beaucoup la nuite, ça fait du bien et les températures ont beaucoup baissé. L'air est presque frais !!! les feuilles commencent à tomber, ça sent l'automne qui arrive. Bon week - end gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 22/08/2026 à 14:34
Voir mon blog !
|
||
Comme toi; il m'arrive de modifier les recettes, après tout, chacun fait à son goût ,mais aussi avec ce que l'on a sous la main, et, comme tu dis, le principal est que ce plat nous plaise, même si ce n'est pas la recette initiale ! Je suis sûre que cette pissaladière revisitée aurait plu à JC; il adore les anchois ! Bisous et bonne soirée.
Par chantal02 le 22/08/2026 à 18:17
Voir mon blog !
|
||
Nous avions beaucoup trop d'anchois pour y ajouter des sardines ! c'est aussi ça la cuisine, adapter en fonction des goûts et de ce que l'on a à disposition surtout ! Je ne suis pas fan des anchois mais de temps en temps, ça me va. bonne soirée gros bisous
Par grainedesucre le 22/08/2026 à 21:30
Voir mon blog !
|
||
Bonjour, Françoise, tout ce que j'aime, anchois oignons hum un régal. Ici deux orages dans la même journée, 27 à l'ombre au jardin! bisous
Par titanique le 25/08/2026 à 18:30
Voir mon blog !
|
||
c'était bon et à l'occasion, on la fera à nouveau. Ici, hier soir orage, ce midi orage et pluie. Le ciel se dégage et il fait moins chaud, ça fait du bien. bisous
Par grainedesucre le 28/08/2026 à 14:02
Voir mon blog !
|
||
C'est très bon une pissaladière. Mes deux gourmands l'auraient bien appréciée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 29/08/2026 à 08:18
Voir mon blog !
|
||
C'est la premiière fois qu'on en faisait et nous avons apprécié. Bon week end gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 29/08/2026 à 08:40
Voir mon blog !
|
||
