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Gâteau Mamie en Deux Fois

 22/01/2017
Type : Dessert
Difficulté : Moyen
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 50 minutes
Pour : 8 personnes
  • Première Partie :

  • 3 ou 4 pommes (voir 5 si elles sont petites)

  • 10 cuillères à soupe de farine

  • 1 sachet de levure

  • 8 cuillères à soupe de sucre

  • 2 oeufs

  • 6 cuillères à soupe de lait

  • 4 cuillères à soupe d'huile

  • Deuxième Partie :

  • 1 verre de sucre (25 cl)

  • 1 paquet de sucre vanillé

  • 2 oeufs

  • 150 g de beurre

  • Pour la première partie, préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
  • Mélangez la farine avec le lait, le sucre, l'huile, puis la levure et les oeufs.
  • Versez dans un moule chemisé et parsemez de pommes préalablement coupées en morceaux de taille moyenne ou en tranches selon les goûts.
  • Enfournez l'ensemble pendant 30 minutes. Le gâteau doit être doré.
  • Passez alors à la deuxième partie. Faites fondre le beurre, le sucre et le sucre vanillé. Hors du feu, ajoutez les 2 oeufs.
  • Versez cette préparation par dessus le gâteau et remettez à cuire 20 à 25 minutes.


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