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Beignets de crevettes

 13/03/2021

Ingrédient :

30 crevettes crues
100 g de farines
50 g de fécule de maïs
1 cuillère à café de levure
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
150 ml d'eau

 

Dans un saladier mélanger la farine, la fécule de maïs, levure, sel, l'huile d'olive et l'eau.

Décortiquer les crevettes en laissant la queue.


Tremper une crevette dans la préparation et la déposer dans une casserole d'huile ou une friteuse quelques minutes pour que le beignet gonfle et devienne dorer.






Je vous mets le lien où j'ai pris la recette des beignets de crevette de Madame Cooking With Morgane.







 

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