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Beaucoup d'échalotes au potager, bientôt nous replanterons les prochaines !
Pour ne pas les jeter et attendre qu'elles germes, je les prépare comme les cornichons au vinaigre blanc et épices cornichons ! Je les utilisent, avec la raclette, viandes froide ou pâtée. 
J'ai prise les plus petites et avec beaucoup de patience j'y arriverais !
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