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Une recette trouvée sur FB.
Il nous faudra un gros bulle de fenouil ou 2 plus petits. Une belle tomate, quelques gousses d'ail, in oignon, et des lardons. 
Couper le fenouil en lanières, après avoir retirer la première feuille assez "dure"couper la tomate en petits morceaux, après l'avoir epepine.
Émincer l'oignon et l'ail. 
Dans une poêle faire revenir les lardons, l'ail et l'oignon, laisser cuire quelques minutes, et ajouter le fenouil et la tomate.
Poivrer, et Saler selon le goût, car les lardons sont déjà salés. Faire cuire à couvert en remuant de temps à autre. 
Et déguster.
Une autre façon de cuire le fenouil, j'ai bien apprécié. 
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Il n'y a pas beaucoup de recettes avec le fenouil et ta recette me semble bien délicieuse ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 18/07/2025 à 22:16
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ça change, et ce doit etre délicieux! bises
Par titanique le 20/07/2025 à 13:56
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personnellement je mange le fenouil surtout cru en petite lamelles avec un jus de citron, ou bien coupé en lanières, un peu d'eau dans l'assiette et hop eu micro ondes !!!! mais je le préfère largement cru ! bisous
Par cat le 20/07/2025 à 17:44
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C'est original comme recette...mais JC a du mal avec tout ce qui a le goût de l'anis !!! Bisous
Par chantal02 le 24/07/2025 à 18:31
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J'aime bien le fenouil mais je ne pense pas souvent à le cuisiner. C'est une bonne idée. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 28/07/2025 à 10:31
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