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Vous le savez maintenant, ma nouvelle rubrique est de réaliser les recettes que vous m'envoyez grâce à ces cartes postales "recettes"!
Aujourd'hui, Marc et moi avons craqué sur ce fameux gratin bien de saison! 
Je vous rappelle que toute carte postale 'recette" qui nous sera envoyée sera réalisée dans notre cuisine!
Vous pouvez voir ou revoir mes recettes "cartes postales" en cliquant sur ce lien! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 10 minutes- cuisson 40 minutes) -1 belle tranche de courge -huile d'olive -sel, poivre -4 gousses d'ail -1 càs de farine -20cl de crème fraîche -1 petite boîte d'olives -100g de fromage râpé 
Pelez, lavez et coupez la courge en dés.
Faites-la cuire à feu doux dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez. Pelez, lavez et hachez les gousses d'ail. Ajoutez-les à la préparation. Quand la courge est cuite, écrasez-la à la fourchette. Incorporez-y la farine et la crème fraîche. 
Versez la préparation dans un plat allant au four!
Ajoutez les olives égouttées. Parsemez de fromage râpé et glissez le plat dans le four à 220° pendant 15 minutes. 
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