S'inscrire au fil RSS
|
Vous connaissez le dicton ? "En mai fait ce qu'il te plaît" !
Eh bien, j'ai décidé de lancer la saison des salades et pour se faire, je me suis inspirée d'une des recettes de Laurent Mariotte pour réaliser la salade basque ! En route pour une nouvelle recette rafraîchissante et savoureuse ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 10 minutes) -une salade verte effeuillée, lavée et essorée -200g de magret de canard fumé et coupé un fines tranches -un fromage de brebis -une pincée de piment d'Espelette -1 càs de vinaigre au miel (melfor) -3 càs d'huile d'olive -sel, ciboulette 
Prenez un bol et préparez la vinaigrette en mélangeant sel, vinaigre, huile et piment en poudre.
Prenez le plat de service et disposez-y la salade. Arrosez-la de vinaigrette. Puis disposez, par-dessus les tranches de magret et des petits dés de fromage avec harmonie. Saupoudrez de ciboulette ! C'est prêt ! 
Ajouter un commentaire
|
