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Blog créé le 09/12/2009

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Bienvenue sur mon blog !
J'ai créé ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "... et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! ...

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J'ai ouvert ce blog le 15.01.2010 afin de vous faire partager quelques bribes de ce qui fait ma vie. Je souhaite vous faire découvrir petit à petit ma région, mes passions, mes recettes, mes petits jardins etc.                        Je compte sur votre indulgence pour les fautes et les maladresses...  J'ai un ordinateur depuis peu ; Mais ne dit-on pas : "qu' il n'y a pas d'âge pour apprendre...! "...alors je me lance !                                                         J'espère que mes articles vous intéresseront, et vous offriront comme à moi, le plaisir de partager de nouvelles amitiés... Faites donc ''une petite pause "...et n'hésitez surtout pas à m'envoyer vos commentaires... C'est parti ! 
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danie.le.bonheur.est.ephemere@gmail.com



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BON PLAN N°2

 08/03/2012
Confiserie des Hautes Vosges à Plainfaing

une très bonne adresse, visitez le site en cliquant sur le lien ci-dessous, et ne manquez pas de vous arrêtez à cette adresse si vous passez par ici, en Alsace, ça vaut le détour : passez donc par là aussi !,
du plaisir pour les petits et les grands gourmands  !!!
huum c'est vraiment huum ! 

Confiserie des Hautes Vosges
88230 Plainfaing
OUVERT TOUS LES JOURS
(sauf Dimanche et jours fériés)
VISITES
10h-12h et 14h-18h

MAGASIN
9h-12h15 et 13h45-18h30



http://www.cdhv.fr/





DE CIRCONSTANCE...

 07/03/2012

La politique vue par devos.



...c'est d'actualité 
Un peu d'humour 
Toute petite vidéo de 28'', 
Qu'en pensez-vous ? c'est pas faut !!!

 http://www.youtube.com/watch?v=xpCx_bmPyOQ


DEVINETTE : INDICES

 06/03/2012

indices :

je précise que ma devinette n'est pas une blague,

Chantal tu raisonnes bien;

à savoir cette cabane à une histoire

et 2 particularités voir 3, à ma connaissance,
- la matière en laquelle elle est faite
et de plus
- elle cache quelque chose et 
c'est donc la 2ème question

"que cache cette cabane de jardin !!!"


et en quelle matière est-elle réalisée ?







POIREAUX DU JARDIN

 06/03/2012
Une petite entrée, toute simple, et rafraîchissante

Mes poireaux de jardin cette année sont petits et un peu durs.

(J'ai donc enlevé la première peau après l'épluchage et l'ai réservée pour réaliser des soupes)

J'ai préparé les poireaux, (épluchés lavés),
et cuits 15 mn en autocuiseur, puis refroidis.

Accompagnés d'un oeuf dur (ici 8mn de cuisson) d'une vinaigrette légère ou mayonaise, ou encore comme moi nature.
c'était bien bon.





DEVINETTE

 05/03/2012
Pas de bonnes réponses ne sont pas bonnes, qui va trouver !!! ??? je vous laisse encore chercher un peu.


Bonjour, pour commencer la semaine , je vous propose une petite devinette !

alors :

"en quelle matière est faite cette petite cabane de jardin " ???

Un clic sur la photo pour l'agrandir
 




Il nous a distrait et nous a fait rire, il vient de nous quitter, trop jeune je trouve.
Encore un grand talent qui disparait...!
Beaucoup de souvenirs des années 70 ... 


http://www.youtube.com/watch?v=g_NV2R9YO9U

http://www.youtube.com/watch?v=KEXi7TszB7w&feature=related

 http://tvmag.lefigaro.fr/programme-tv/article/people/68165/gerard-rinaldi-le-leader-des-charlots-est-mort.html


QUAND SEMER ET PLANTER

 02/03/2012



LES JARDINS

 02/03/2012

 Hier donc en milieu d'après midi, je me suis  pris par la main et suis  allée faire un peu de marche, environ 7kms A/R , un petit tour dans les jardins familiaux, derrière notre jardin en fait. 
Entre nous, je suis allée espionner un peu mes voisins hihi!, car je cherche des idées nouvelles pour améliorer sans grands frais la culture de notre potager, et voir aussi l'état des jardins après les grands froids, et "que font nos jardiniers amateurs en ce moment" !!!.

Avant j'aimais me balader dans toutes les allées, mais depuis tous les vols et saccages, la ville a fermée par du grillage et des portes métalliques chaque petites allées parallèles, et chaque locataire de parcelle en possède une clé.
Les vols ont diminué, mais !!!! Nous restons tous vigilents. Dommage dans un autre sens car c'était très agréable, on pouvait rencontrer des artistes qui peignaient, et voir beaucoup plus de végétaux différents, ainsi que des petits grands pères et grands mères et tailler une bavette plus facilement, échanger des idées.

Cela dit, n'oubliez pas dimanche 4 mars
c'est la fête des "grands mères" !!!



 








La nature est encore endormie mais les oiseaux chantaient à coeur joie




Un magnifique saule tortueux




Bien sûr je n'ai pas photographié les jardiniers, mais il y avait du monde. On bêche, on nettoie, et on taille les branches doucement mais sûrement.




Ici une minie serre, ça pousse !!! sympa les petites salades qui poussent la dessous, joli ce vert!


Moi je suis à STRASBOURG  (Alsace) et donc les plantations les semis commencent plus tard en saison car c'est un
Climat semi-continental nord  

Hiver froid et été chaud.
une idée des dates conseillées par rustica
vous pouvez cliquer sur les noms des légumes pour obtenir des conseils des idées...
sources :  http://www.rustica.fr/articles-jardin/legumes-et-potager/potager-quand-semer-et-planter-region-par-region-selon-climat,3756.html


 



CE MATIN

 02/03/2012
Bonjour,
Ce matin comme hier, nous sommes dans le brouillard.

Le soleil fait son  apparition en milieu d'après midi, et c'est bien agréable. 
Pas de vent, min. 6° et max 15° (hier). super



                    

                                Bonjour, à vous qui visitez mon blog.

                                   2012 est une "Année Bissextile"


                              et donc ce "Mercredi 29 février 2012"
                      est une journée exceptionnelle pour certains !!!



                          


                            Alors aujourd'hui je tiens particulièrement
                       à souhaiter un très bon et heureux anniversaire 
                              à toutes les personnes
 qui sont nées 

                                                   "un 29 février" 

 Que cette  journée vous apporte une multitude  de bonnes choses positives,  du bonheur, de la joie, de la gaieté, une réunion de famille, des cadeaux, du soleil, de la douceur, la paix, l'amour, l'amitié etc. 

Et si vous êtes seul(e) sachez que quelqu'un pense quand même
à vous, si loin que vous soyez...  
Recevez ces quelques fleurs et  mon amitié virtuelle
"tchin tchin" !!! 


Bises,
Danie


 

Quand aura lieu l'année bissextile prochaine ?

Une année bissextile est une année comptant 366 jours au lieu de 365,
chaque quatre ans il y aura une année comprenant un 29 février.
Cela est la conséquence car un an ne compte pas 365 jours
mais 365,25.
On résout ce problème en comptant chaque quatre ans un jour de plus.

Chaque année divisible par quatre est une année bissextile.
Les prochaines années bissextilles
 29 février 2012

 29 février 2016
 29 février 2020
 29 février 2024
 29 février 2028
 29 février 2032
 29 février 2036
 29 février 2040
 29 février 2044
 29 février 2048
pour en savoir un peu plus voir 
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ann%C3%A9e_bissextile

Et vous qui passez sur mon blog
- quelle est votre date d'anniversaire ! ???
(je ne dis pas l'année, mais  juste la date
Pour vos coms je vous dis :




GNOCCHIS (maison)

Ingrédients :

- 500g de pommes de terre bintje (= 2grosses pommes de terre)
- 1 jaune d'oeuf
- 1càs de parmesan râpé
- 60 à 80 gr de farine

Préchauffer le four à 120°

un petit clic sur les photos pour les agrandir



Lavez essuyez et piquez les pommes de terre.
Les cuire au four (pour qu'elles contiennent moins d'eau que cuites à l'eau) 1h environ th 6, puis laissez les refroidir

1. Les éplucher et  les écraser en purée à l'aide d'un moulin à légumes.
Ajoutez un jaune d'oeuf et la cuillère de parmesan,
puis petit à petit la farine, de façon à obtenir une pâte souple humide mais non collante au toucher.(un peu élastique)
Prenez une part de purée, roulez la dans la farine avec les mains  et formez un petit serpent régulier, environ 1,5 cm de diamètre 

2. Coupez des petits tronçons d'1,5cm environ.
Roulez chaque petit morceau sur les dents d'une fourchette pour obtenir un petit dessin, et rassemblez les 2 bords en laissant un vide au centre

3. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée,
et plongez les gnocchis dedans par petites quantités. 

4. Comptez 2 mn de cuisson à partir du moment où ils sont remontés à la surface.

Bien égoutter et passez les dans un coulis de tomates, parsemer de parmesan,ou persil et crème fraîche, ou ciboulette selon votre goût et  choix

(s'il vous en reste vous pouvez les réchauffer au micro onde facilement)

Ici j'ai utilisé un coulis de tomates aux carottes céleris et poivron du jardin (réalisé et congelé cet été)

 



Un regard sur le terrain après les gelées ! 
L'herbe est grillée pareil que lors des canicules l'été !
ça fait triste !


à droite à gauche, c'est pareil !
Toutefois une taupe est passée par là !!!



L'INFORMATIQUE

 24/02/2012

Suite à mon dernier petit problème informatique une lectrice m'a envoyé ces 2 liens -" une petite note d'humour que je partage avec vous "- merci Mme M.C 

Cliquez sur le lien ci-dessous

http://www.wat.tv/audio/informatique-auteur-inconnu-8vid_2fxbb_.html





L'Informatique

Paroles : X.Cherrier-M.Puyau-S.Richardot-M.Maignan

Parodie tirée «Je ne suis pas bien portant» (G.Koger / G.Boursac-M.Joséo)

Depuis que j' fais d' l' informatique
Je n'ai plus que des embêtements
Ah mon dieu quelle gymnastique
C'est pas tous les jours très marrant
Mais attendez que j' vous explique
Tout ce qui cause mon tourment :

J'ai le Mac qu'est patraque
Le PC déglingué‚
Le Pentium sans calcium
J'ai l'écran qu'est tout blanc
L' disque dur pas bien dur
Le clavier tout bloqué
Le Modem qu'a la flemme
L' imprimante bien trop lente,
La cartouche qui se touche
Et les buses qui abusent
Les polices qui pâlissent
L' dvd fatigué
Le scanner qu'a ses nerfs
L' menu pomme dans les pommes
L' cd rom c'est tout comme
La mémoire sans espoir
Les options en option
La souris rabougrie
Le mulot qu'est trop gros

Ah mon dieu qu'c'est palpitant
Toute cette informatique
Ah mon dieu qu'c'est palpitant
Mais qu'est ce qu'on perd comme temps


Comme j'ai un bug dans le système
J' téléphone au réparateur
Y' me demande quel est l' problème
Je vous écoute j'ai un quart d'heure
J' lui dis soyez pas si pressé
Et laissez moi vous expliquer :

J'ai le Mac qu'est patraque
Le PC déglingué
Et puis j'ai ajouté
Voyez vous ce n'est pas tout :
J'ai L' e-mail qui s'emmêle
Les circuits qui sont cuits
L' raccourci riquiqui
J'ai l'index qu'est perplexe
Les pixels en rondelle
L' USB constipé
J'ai les bits qui s'agitent
La sauvegarde pas gaillarde
La disquette qui caquette
L' utilitaire qu'a des vers
Les icônes qui déconnent
L' processeur qu'est farceur
Le graveur quelle erreur
Le lecteur qui bat l'beurre
L' moniteur et ta sœur

Ah mon dieu qu'c'est palpitant
Toute cette informatique
Ah mon dieu qu'c'est palpitant
Mais qu'est ce qu'on perd comme temps


J' ai invité la belle Suzanne
L' autre jour au cybercafé
Elle m'a dit : «j'préfère ta bécane
Allons chez toi fais moi surfer !»
Hélas ma machine est en panne
Que j'lui réponds, j'suis désolé :

J' ai le Mac qu'est patraque
Le PC déglingué
J' ai l'écran qu'est tout blanc
L' disque dur pas bien dur
Le clavier tout bloqué
Le Modem qu'a la flemme
L' imprimante bien trop lente
La cartouche qui se touche
Et les buses qui abusent
Les polices qui pâlissent
L' dvd fatigué
Le scanner qu'a ses nerfs
L' menu pomme dans les pommes
L' cd rom c'est tout comme
La mémoire sans espoir
Les options en option
La souris rabougrie
Le mulot qu'est trop gros
Et puis j'ai ajouté
Voyez vous, ce n'est pas tout :
J'ai l' e-mail qui s'emmêle
Les circuits qui sont cuits
L' raccourci riquiqui
J'ai l' index qu'est perplexe
Les pixels en rondelle
L'USB constipé
J'ai les bits qui s'agitent
La sauvegarde pas gaillarde
La disquette qui caquette
L' utilitaire qu'a des vers
Les icônes qui déconnent
L' processeur qu'est farceur
Le graveur quelle erreur
Le lecteur qui bat l' beurre
L' moniteur et ta soeur
En plus d'ça, J'vous l'cache pas
J' ai aussi, quel soucis
Les octets pas très frais
Les virus plein d'tonus
Les majuscules qui s'bousculent
Les minuscules qui copulent
Le Windows qu'est morose
Les programmes, c'est un drame
Et la puce en lotus
Le cordon en tire-bouchon
L' MS DOS qu'a des bosses
Les menus mal foutus
Le logi-ciel mon mari !
Et l'audio qu'est idiot
La carte son qu'est marron
La couleur quelle horreur
Les fenêtres qui s'pénètrent
Les symbôles qui s'affolent
Le système bien trop blême
Le réseau qui prend l'eau
Et du coup, voyez vous
Il vaut mieux qu'vous partiez
Car je sens, c'est navrant
Qu' j' peux plus rien maitriser !..

Ah mon dieu qu'c'est palpitant
Toute cette informatique
Ah mon dieu qu'c'est palpitant
Mais qu'est ce qu'on perd comme temps
Ah mon dieu qu'c'est affolant
Toute cette informatique
Ah mon dieu qu'c'est affolant
Mais qu'est ce qu'on ferait sans...

http://chansonplus.free.fr/paroles/paroles_text.php?id=49

 




TARTELETTES AUX POIREAUX

(ma petite recette du jour est toute simple, la prochaine fois je vous donnerais une variante, le frigo est presque vide demain c'est les courses!)

Ingrédients

- 8 Blancs de poireaux (du jardin, ils ne sont pas gros)
- 2 échalotes
- une noix de beurre
- et une cuillère à soupe de crème fraiche
- sel poivre muscade
- (un peu d'eau si jamais cela attache un peu)
- un peu de fromage râpé


Tout simplement,
j'ai fait une pâte levée, et je l'ai couverte de blancs de poireaux émincés finement  et cuits au beurre avec un peu d'échalotes, sel poivre et muscade, puis j'ajoute un peu de crème en fin de cuisson.
Un peu de fromage râpé avant d'enfourner
et au four 25 mn th 6
  

un clic sur les photos pour les agrandir 


Sur la photo, la tartelette en bas à gauche est différente, car je n'avais plus assez de poireaux, de ce fait je l'ai garnie de tranches de camembert,  une  fine petite lamelle d'oignon, et une pincée de fromage râpé, poivre



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