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A partir de la fin du mois, toute publicité (télévision, radio, presse écrite, prospectus) pour les boissons et les produits alimentaires, sucrés ou salés, devra afficher des messages préventifs (comme « Evitez de grignoter entre les repas », « Pratiquez une activité physique régulière » ou « Evitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé »).
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Les Français boivent plus de vin, mangent plus gras et ont plus de cholestérol que les Américains. Et pourtant, ils font moins de maladies du coeur et sont moins gros... C'est là tout le « paradoxe français ». Pourtant, d'après les travaux du sociologue Claude Fischler (*), le moindre taux d'obésité en France relèverait moins du paradoxe français que de la culture culinaire. Il faut dire que le rapport à l'alimentation diffère considérablement dans les deux pays.
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Pour les faire germer, il faut un bocal speciale mais que l'on peut fabriquer soi meme. Un pot en verre transparent avec une gaz sterile dessus que l'on ferme avec un élastique. Le but est d'y mettre les graines dedans et de les couvrir d'eau pour les faire tremper une nuit seulement. Puis, il faut les égoutter grâce à la gaz ou une passoire au chinois. Ensuite, chaque jour, on enleve la gaz on rince 2 fois par jour et on remet la gaz.
Sinon on peut aussi acheter un germoir à 12 euros en magasin bio.
Ensuite, il faut les manger sous trois jours minimum ou on peu les faire germer plus lontemps selon ses convenances. BONNES VITAMINES Cet article vous est proposé par Certi'Ferme |
