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La ferme de
Christophe DESMONT
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Christophe Desmont. J'habite St Loup ct d'Avranches au village de la Crocherie.
Notre exploitation comprend une surface de 85 ha : 30 ha de mas, 25 ha de bl et 30 ha de prairie pour les animaux.
Nous avons un troupeau laitier de 45 vaches laitires, 30 taurillons ainsi qu'un atelier d'engraissement porc.
Nous avons galement un atelier volaille. Nous levons principalement des dindes, des poulets et des pintades. Nous adhrons Certi'Ferme depuis 2000.
Si vous voulez visiter la ferme, contactez nous par internet ou par courrier.
Au revoir et bon apptit !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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