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La ferme de
Famille MAUNY
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Jacques Mauny, mon pouse Dominique et notre petite fille Andra. Nous habitons Commeaux au moulin de Brveau situ prs d'Argentan, au sud de la plaine de Caen, au coeur du pays des chevaux.
Nous sommes installs en EARL depuis 1978. J'ai choisi ce mtier par passion. Nous cultivons 65 hectares, tout en crales de bl, d'orge, de colza, 3 hectares de betteraves sucrires et du lin textile.
Je produis des volailles depuis 1999. J'ai fait la dmarche Certi'Ferme le 1er juin 2004. Produire des volailles traces et leves avec des garanties pour le consommateur me plait beaucoup.
J'espre que vous apprciez la qualit de nos produits. En achetant un produit Certi'Ferme, non seulement vous achetez un produit sr mais vous achetez galement une faon de faire beaucoup plus respectueuse pour l'environnement.
Vous pouvez venir nous voir quand vous le dsirez.
Je vous souhaite bon apptit en dgustant nos produits.
Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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