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Gographie
La ferme de
Mathieu GERARD
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Christian Grard. Bienvenue la ferme de la Grosserie sur la commune de Beaulandais, dans le canton de Juvigny, situe proximit de 2 grandes villes : Domfront et Bagnoles de l'Orne, dans le bocage Ornais.
J'exploite ici depuis 1977 en GAEC avec mes parents et depuis 1990 en EARL avec ma femme et maintenant, nouveau en GAEC avec mon fils Mathieu.
L'exploitation est constitue de 100 hectares avec 50 hectares de prairies et 50 hectares de cultures avec des crales qui sont transformes dans l'alimentation des volailles.
Comme productions, nous avons une production laitire avec 35 vaches issues d'un troupeau normand, un levage de boeuf avec des mles issus du troupeau laitier, une production cidricole avec de la vente en vrac et depuis 2003, une production de volailles (dindes et poulets) leves avec Certi'Ferme.
En esprant que la prsentation de la ferme vous a plu. Si vous avez des questions, n'hsitez pas nous contacter !
Bon apptit !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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