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Chaque année, nous écossons dix kilos de cocos de Paimpol, alors autant en profiter pleinement. Faites dorer les cuisses de canard sur toutes les faces, puis ajoutez les petites tomates du jardin. 
Ajoutez quelques pruneaux, 500 g de cocos, 1 litre de cidre breton, salez, poivrez, puis faites cuire 30 minutes au Cookéo.
Nous terminerons avec une tarte aux brunions du jardin de notre voisin. Une pâte feuilletée, les brunions lavés et séchés, cuits sur un lit de confiture de figues pendant 20 minutes à 180 degrés. 
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