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J'ai préparé un gigot d'agneau pour notre fils et Pauline, sa compagne, et devinez quoi, il m'en est resté pas mal. J'ai alors eu l'idée de faire des lasagnes aux courgettes.
Il m’a fallu une courgette, un grand bocal de sauce tomate, de l’agneau haché finement, un peu de crème, 200 g de fromage râpé, de l’ail en poudre, du sel et du poivre.
Mon mari a adoré, avec une préférence pour ces lasagnes plutôt que la version classique, les trouvant plus légères.
Commencer par la sauce tomate, mélangée avec un peu de crème, puis ajouter la viande, le fromage et les lasagnes de courgettes, en alternant les couches pour terminer par le fromage. Cuire à 200 °C pendant 30 minutes.
Astuce :
Laissez reposer votre plat sans cuisson pendant 2 heures afin que tous les ingrédients libèrent pleinement leur parfum. 
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peut etre car a la placedes nouilles tu as la courgete qui va degager plein deflotte .... Mais le mouton c'ezt tr!s gras par contre !!!! moi jemets des courgettes que j'ai grilées bien grillées auparavant et je mais des PST pas deviande !!! et une sauce tomate que je fais avec de la pulpe tomate des épices japonaises bien piquantes... MAIS bon jefais ce plat peut etre une fois par an !!!! j'apprécie fort peu les plat en sauce
Par cat le 03/06/2026 à 19:25
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Mon mari a adoré, que veux-tu, les goûts et les couleurs ! Courgettes du jardin, agneau de la ferme, tomates du jardin (congelées), pas de gaspillage et délicieux !
Par titanique le 03/06/2026 à 21:12
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Nous aussi nous préférons remplacer les plaques de lasagnes que je trouve trop pâteuses. Comme toi, pour utiliser les restes, j'avais fait une moussaka de canard et j'avais utilisé des aubergines que j'avais coupé en tranches et grillées. Il est bien appétissant ton plat ! bisous Françoise
Par grainedesucre le 04/06/2026 à 11:48
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J'avais aussi des courgettes et de la viande à finir, et finalement j'ai eu une bonne idée ! Bisous.
Par titanique le 04/06/2026 à 14:29
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T'es courgettes tu les fait frire avant, pour qu'elles rendent moins d'eau.. Bisous
Par dely le 04/06/2026 à 17:06
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Non, pas du tout. Par contre, le plus fin possible, je n’ai pas eu d’eau du tout, c’était parfait ! Bisous.
Par titanique le 06/06/2026 à 14:59
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Nous préférons aussi ces lasagnes de courgettes, surtout que je mange très peu de pâtes ! Par contre, je les coupe très finement à la mandoline et je les précuits 2 ou 3 minutes ( pas plus) à la vapeur, afin d'éviter l'eau qu'elles pourraient rendre! Bisous et bonne soirée.
Par chantal02 le 07/06/2026 à 21:10
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Pas de précuisson pour moi, mais coupez vraiment très fin. Pas de problème avec l’eau, ce plat est un délice ! Bisous.
Par titanique le 08/06/2026 à 13:45
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