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Ce soir envie de rien, mais "faut manger quand même" !
Alors avec les moyens du bord :
- un fond de pâte feuilletée
- barbouillé d'un peu de moutarde
- éparpillez un oignon tranché en lamelles fines
- des lardons allumettes à 30%
- 2 tomates pelées, coupées finement
- sel, poivre, herbes de provence
- 7 tranches de chèvre bûche
- emmental râpé
- 6 olives vertes
Préchauffez le four th.7 une dizaine de mn et enfournez chaleur tournante environ 30 mn
Appréciations du Chef Vova : " Humm ! c'était bon"
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Elles sont toutes magnifiques. Je suis amoureuse, des maisons à colombages.
amoureuse des couleurs, amoureuse de la nature, amoureuse de l'Alsace.
Que le temps soit au gris, au blanc, au bleu, c'est toujours éclatant. 
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Dimanche dernier lors de notre balade pluvieuse, nous sommes passés devant la brasserie, j'ai fait quelques photos pour vous
  une raison de plus pour consommer avec modération !
A côté de Strasbourg, " La brasserie HEINEKEIN " à Schiltigheim
Heineken International est un groupe multinational de droit néerlandais. C'est l'un des plus grands brasseurs au monde : il possède 115 brasseries autour du monde et 40 marques différentes avec notamment la brasserie Amstelet les brasseries russes Shikhan et Volga.
Gérard Adriaan Heineken rachète le 16 décembre 1863 la brasserie d'Amsterdam «De Hooiberg» (la meule de foin) qui existait depuis 1592 et fonde son entreprise. C'est en 1888 que le français H. Elion, élève de Pasteur, parvint à réaliser pour Heineken une culture de levure, dite levure A. C'est la consécration immédiate : Heineken remporte le Grand Prix de Paris pour la meilleure qualité de bière de l'Exposition universelle de 1889. Suite au rachat de Scottish & Newcastle pour 10,3 milliards d'eurosen janvier 2008 par un consortium formé par Carlsberg et Heineken, le brasseur néerlandais reprendra les activités britanniques (Foster's),irlandaises, portugaises, finlandaises, belges (à l'exception deGrimbergen), américaines et indiennes1. Heineken est la première bière importée aux États-Unis à la fin de la prohibition, le 11 avril 1933. Elle est commercialisée dans 170 pays. En janvier 2010, Heineken prévoit acquérir le brasseur mexicain FEMSApour la somme de 7,6 milliards de dollars américains sources wikipedia 
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Quelques images pour vous faire sourire
et pour vous souhaiter un très bon week end ensoleillé.
Profitez-en.
Une vraie mère poule !
 A table ! il n'y en aura pas pour tout le monde !
 C'est beau l'amour!
 Aille !Ca va faire mal !
 tendresse
 lol!
 Entraide !
 stop !
 Observation dans les deux sens !
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Bonjour,
le temps aujourd'hui, magnifique.
Mais curieusement, des dizaines et des dizaines d'hirondelles tournent au dessus de l'appartement, au point que j'ai dû descendre un peu les volets pour éviter qu'elles ne se tapent dans les vitres. Pas facile de faire une photo avec "mon petit appareil", mais j'ai essayé !
C'est rien à côté de ce que je vois...elle volent dans tous les sens, et arrivent de partout, partent et reviennent...
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Voilà, on n'y est,
aujourd'hui c'est le grand jour,
alors bonne rentrée à tous ceux qui rentrent !
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oui finalement, je crois que je peux y croire ! alors, je me joins à vous ... en attendant les autres filles (nombreuses j'espère)
oui Tania, voilà bisous à vous toutes
Passes a un second!
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Le lundi vova ne travaille pas, alors comme j'avais le moral dans les baskettes, nous avons décidé d'aller faire un petit tour. (le soleil pointait le bout du nez entre deux averses)
Et voilà, sur la route, dans un petit village que traversions j'apperçois un petit grand père sur le trottoir derrière une petite table, il vendait des "prunes de son jardin " ! j'ai été séduite, nous avons donc acheté quelques 6 kgs de prunes (mirabelles et quetchs) donc maintenant "y'a pu ka !"
les mirabelles de jardin sont bien bonnes 
par contre les quetchs sont un peu surettes et moins mûres, nous avons manqué de soleil, je ne sais pas encore comment je vais les utiliser ?????
l'an dernier elles étaient presque trop sucrées ! 
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Incroyable ! mais vrai, regardez donc ce radis blanc "Reittich weiss"
"j'ai sauté dessus" dès que je l'ai vu, 1€99 la pièce (petit ou gros !j'ai pris le + gros !)
De quoi nourrir une famille nombreuse ! lol ! 
2kg266 ! et pas creux !
encore un peu et il ne rentrait pas dans l'appareil photo ! 
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MIEL DE POIRE
Ingrédients :
- 1kg de poires pas trop mûres
- 500 gr de sucre
(facultatif une gousse de vanille)
- Lavez les poires et ôtez les queues, le coeur avec les pépins, mais ne pas les éplucher.
- Râpez les fruits et ajoutez le sucre au fur et à mesure.
- Faites cuire doucement dans une bassine à confiture pendant une heure environ en remuant très souvent.
- Mettez en pots
La dernière fois que j'ai fait cette recette date d'il y a plus de 10 ans!!!,
c'est fou ce que les années passent vite; c'est en feuilletant mon vieux cahier que j'ai eu une envie de la refaire.
La déco et l'étiquette seront pour plus tard, pour le moment ça brule... LOL !
 
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Bon on va espérer...
avec un peu de chance nous aurons une belle arrière saison...
tout n'est peut-être pas perdu pour le jardin !!!
 jardinier.amateur.frCALENDRIER LUNAIRE DE JARDINAGE DU 1ER AU 30 SEPTEMBRE 2010_____________________________________________________En début de mois, nous sommes en lune montante, c’est la période des semis (c’est aussi la période favorable pour prélever les greffons et pour greffer). ____________________________________________________________________
Le 2, vers 13h, on passe en lune descendante, c’est la période favorable pour : bouturer, enrichir le sol, éclaircir les semis, repiquer, planter, tailler et diviser.
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  AMOUREUX - AMOUREUSE DES JARDINS
Aujourd'hui c'est la Saint Fiacre
"patron des jardiniers"
Et bien ici, la semaine commence comme elle s'est terminée !
avec de la pluie, du vent, et il ne fait pas chaud, ni doux ; 13°vers 2h du matin.
Je vous souhaite bon courage pour vos travaux de jardinage prochain (de retour de vacances, souvent il y de quoi faire), penser à faire des boutures, de bonnes préparations pour l'automne, et de bonnes récoltes.
 D'origine irlandaise, Fiacre (en irlandais Fiáchra, en latin Fiacrius, Fiacrus ) est le fondateur, sans doute au viie siècle, d'un monastère proche de Meaux qui plus tard prit son nom et devint le centre d'un pèlerinage réputé1. Vénéré en Brie depuis le haut Moyen Âge, patron des jardiniers, mais aussi saint guérisseur spécialiste du fic (hémorroïdes), des chancres et des cancers, Fiacre fut un des saints les plus populaires de France. De nombreuses églises et chapelles, non seulement en France, mais aussi en Belgique et en Rhénanie, possèdent encore une statue plus ou moins rustique de ce moine à scapulaire et capuchon, l'air grave et parfois extatique, tenant une bêche dans sa main droite et un livre dans la gauche. Une iconographie foisonnante - miniatures, gravures, images de dévotion, enseignes, médailles et méreaux…- a soutenu son culte pendant des siècles. Ce personnage pieux et secourable, proche des fidèles et qui, dans sa représentation, allie les symboles du travail et de l'oraison a manifestement séduit. Depuis le xe siècle au moins, on célébrait traditionnellement sa fête le 30 août. source wikipedia |
Alors à votre avis c'est quoi ?
Et bien c'est très bon.
Merci Françoise - LA GUILLAUMETTE - pour cette recette de :
" Cassolette de fruits de mer à la fondue de poireaux."
http://certiferme.com/blog/article-86-36161-normale-cassolette-de-la-mer-a-la-fondue-de-poireaux.html
C'était vraiment un régal ;
personnellement pour cette 1ère fois : je l'ai fait en plat principal,
car d'abord nous ne sommes que deux, et puis surtout mes petits récipients individuels sont rester à la "datcha"!
Et puis si comme moi vous n'aimez pas beaucoup cuisiner avec les sauces déshydratées, les cubes (qui en plus font grossir) etc... et bien je peux vous dire que cette petite sauce hollandaise aux fines herbes de knorr, je la reprendrais pour des petites sauces de dépannage, c'est pas mauvais du tout.
Donc je confirme, que cette recette est bien sympathique, et je remercie à nouveau Françoise de l'avoir mise dans son blog pour nous.
Essayez-vous verrez !
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suite des maquereaux ;
Donc une fois vidés et nettoyés, essuyés, j'ai mis 1 kg de maquereaux au congélo, et le 2ème kg je l'ai fait mariné au vin blanc - carotte - oignons - vinaigre - sel - poivre - laurier - thym - citron - (très classique) puis cuit au four une 20ène de minutes.
Oui, vous allez me dire : il y a beaucoup de carottes...mais c'est parce que je ne mange pas les poissons, seulement les carottes avec une patate au four, du pain et du beurre, le reste c'est pour Vova, je n'aime pas les arrêtes, et puis j'ai l'impression d'en manger pendant huit jours... côté digestion...c'est pas terrible, c'est lourd !
avant cuisson 
après cuisson. C'est qui qui va se régaler ! ?
C'est pas moi, c'est lui ! lol ! 
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