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Blog créé le 31/08/2007

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Velouté de brocolis au fromage Kiri version avec Thermomix

 19/02/2016
Souvent les enfants font la moue lorsqu'on leur propose des brocolis! Rien de tel pour leur faire changer d'avis que ce velouté...

Les ingrédients :

- 200g de brocolis
- 1 carotte
- 3 pommes de terre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 bouillon cube
- 3 fromages Kiri
- 600g d'eau


La recette :

1 - Couper l'oignon en 2 et le mettre dans le bol. Programmer 5 secondes. vitesse 5.

2 - Ajouter les légumes épluchés et coupés en morceaux, ainsi que l'eau et le bouillon.

3 - Programmer 20 minutes, 100°, vitesse 2.

4 - A la sonnerie, ajouter les 3 kiris et mixer 1 minute en augmentant la vitesse au fur et à mesure jusqu'à la vitesse 10. Si vous trouvez le velouté trop épais, rajoutez un peu d'eau.


5 - Servir aussitôt.

Délcieuse et onctueuse, une bonne manière de faire manger des brocolis aux enfants! 





Bonsoir Françoise
J'aime beaucoup ce potage au brocoli. Par contre, je ne pense pas au kiri !
Bisous.
Gigi.
Par Gigi      le 20/02/2016 à 00:49   
Bonjour Françoise
Oh! Marc et moi adorons la soupe, les potages et tous les veloutés! Je pourrais en cuisiner toute l'année! Je crois que Marc a été élevé à la soupe! Il est bien appétissant ce velouté.
Bisous.
Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 20/02/2016 à 08:32     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise,
C'est un vrai régal ! j'utilise le pied pour faire le velouté et ainsi, je peux aussi cuire le reste du brocoli à la vapeur et un filet de poisson au-dessus. J'optimise un maximun mon thermomix et ne je ne jette rien !
Mais peut-être que tu l'utilises également ?
Je te souhaite une bonne journée.
Bisous.
Par maisak      le 20/02/2016 à 10:55   
Hum
Il est beau ce velouté, ça doit être très parfumé.
Bon dimanche.
Par nadou      le 21/02/2016 à 14:06     Voir mon blog !  
Coucou!!!
Une soupe qui doit être bien onctueuse....
Bonne soirée.
Par chezmamygigi      le 21/02/2016 à 17:14     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
Avec le goût du Kiri, tout passe chez les enfants !!
Bonne soirée. 
Bises.
Par genevieve      le 21/02/2016 à 17:40   
Une bonne recette à retenir. Le kiri apporte beaucoup de douceur et fait "mieux passer" le brocoli!
Bisous.
Par chantal02      le 21/02/2016 à 18:29     Voir mon blog !  
Bonjour!
Gigi, ça change de la vache qui rit ou du boursin cuisine. Je pense que tu dois trouver ces produits-là aussi en Belgique.
Sylvie, nous aussi la soupe est le plat traditionnel du soir.... même parfois en été, on en mange aussi!
Merci Magali pour ton passage sur mon blog. Quand je fais de la soupe pour deux jours, je fais comme je l'ai expliqué dans cet article. C'est-à-dire que je n'utilise mon Thermomix que pour la soupe. Mais j'ai déjà fait comme tu me le conseilles. C'est très pratique, on a un repas complet en une seule fois. C'est vraiment super le Thermomix mais tu le sais!!!! lol......
Merci Chantal, Geneviève, Ghislaine et Nadou pour vos commentaires.
Bonne soirée et bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 22/02/2016 à 18:23     Voir mon blog !  
Délicieux
une délicieuse soupe.
Par Marina.S      le 26/07/2021 à 00:56   
Coucou Marina
et merci pour votre petit mot.
Bonne soirée.
Françoise.
Par laguillaumette      le 05/08/2021 à 18:15     Voir mon blog !  

 

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