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Crèmes au chocolat version avec Thermomix

 23/03/2020
Je profite pour utiliser tout ce que j'ai dans mes placards. Une reste de choclat pâtissier a servi à préparer ces délicieuses crèmes au chocolat noir. 

Les ingrédients :

- 1/2 litre de lait
- 2 oeufs
- 40g de sucre
- 15g de farine ou Maïzena
- 85g de chocolat noir  


La recette :

1 - Mettre dans le bol du Thermomix, le lait, l'oeuf, le sucre, la farine ou la Maïzena. Programmer 12 minutes, 100°, vitesse 3.

2 - Casser le chocolat en morceaux. L'ajouter dans le bol et laisser fondre 30 secondes. Puis mélanger 20 secondes, vitesse 3.


3 - Transvaser dans des ramequins. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au minimum 2 heures. 


Pour accompagner ces crèmes au chocolat, j'ai préparé des mini muffins. 


Cette crème au chocolat vous fera vite oublier celle de "La Laitière" ou autres "Danettes" industrielles !

Pour d'autres recettes réalisées au Thermomix, suivez ce LIEN.



 

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