Les blogs
du village
LA GUILLAUMETTE
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 48 233 850
Nombre de commentaires : 45 109
Nombre d'articles : 7 395
Dernière màj le 06/01/2023
Blog créé le 31/08/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Mini muffins à la noisette

 01/05/2020
Il me restait deux blancs d'oeufs au réfrigérateur. Parfaits pour réaliser cette recette toute simple! Je vous la conseille, les petits muffins sont très moelleux. Je les ai parfumés à la noisette, il me restait un peu de poudre de noisettes à terminer.

Les ingrédients :

- 50g de beurre

- 2 blancs d'oeufs
- 40g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50g de farine
- 1/2 sachet de levure 
- poudre de noisettes (facultatif)


La recette :

1 - Faire fondre le beurre. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger.

2 - Ajouter les sucres et mélanger. Ajouter la farine, la levure et la poudre de noisettes. Bien mélanger le tout.


3 - J'ai cuit les petits muffins dans mon cupcakemaker. Mais vous pouvez les cuire dans des empreintes classiques au four.

4 - Placer des caissettes dans les alvéoles et les remplir à moitié de pâte. Les cuire pendant environ 6 à 7 minutes. Surveiller et tester la cuisson avec un pique en bois.
C'est très vite fait et j'adore ce petit appareil.


Il ne vous reste plus qu'à les déguster tout simplement avec un café ou bien..


... avec des îles flottantes aux fraises. La recette est à venir...





 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :