Mini-cakes aux tomates séchées et graines de pavot version avec Cake Factory |
05/01/2021
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Très pratiques pour le repas d'un soir....
Les ingrédients :
- 50ml de lait
- 50ml de vin blanc de cuisine
- 3 oeufs
- 80ml d'huile d'olive
- 180g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de tomates séchées
- 4 cuillères à café de graines de pavot
- sel et curry.
La recette :
J'ai préparé la pâte au Thermomix.
1 - Mettre le lait, le vin blanc, les oeufs et l'huile d'olive dans le bol du Thermomix. Programmer 20 secondes, vitesse 3.
2 - Ajouter la farine, le sel, le curry et la levure chimique. Programmer 20 secondes en augmentant progressivement la vitesse pour atteindre la vitesse 5.
3 - Racler les parois du bol.
4 - Couper les tomates séchées en petits morceaux, les ajouter dans le bol ainsi que les graines de pavot. Programmer 15 secondes, vitesse 2.
5 - Répartir la préparation dans un moule à mini-cakes.
6 - Dans le Cake Factory, placer la grille et déposer le moule.
7 - Choisir le programme "gâteaux individuels" P2 pendant 30 minutes.
Délicieux avec quelques feuilles de salade verte.