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LA GUILLAUMETTE
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Dernière màj le 02/12/2021
Blog créé le 31/08/2007

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Bienvenue sur mon blog !

Partagez avec moi toutes mes passions, mes envies, mes souhaits, mes rêves... N'hésitez pas à me laisser vos impressions. J'y serai très sensible. Merci à vous de venir passer quelques moments avec moi et bienvenue chez moi.

Recettes Thermomix TM31 et TM5, c'est ICI.

Recettes COOKEO, c'est ICI.

Recettes CAKE FACTORY, c'est ICI.

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sans oublier mon p'tit chocolat de 4 heures....


Et vous, comment allez-vous?



Ne pensez pas que j'oblige ma visite à mettre des chaussons... LOL.... ni à prendre les patinettes... LOL... Je suis sûre que vous avez connu cela si vous êtes de ma génération!!!

Mais on aime bien parfois être à l'aise. Les enfants quand ils viennent, aiment bien enlever leurs chaussures. Donc, lorsque j'ai trouvé ce chausson géant, j'ai pensé que ce serait bien pratique. 

Nous en avons acheté deux tout de suite... Un est à Metz, c'est celui-ci...


Et celui-là, Roger vient de l'installer dans la véranda à Royan.

Ce chausson géant est livré avec 4 paires de pantoufles de tailles différentes, 2 paires adultes et 2 paires enfant. Tout le monde trouve ainsi chaussures à son pied. Le produit s'accroche facilement au mur grâce à son accroche murale, il est donc toujours à porter de main. 





Il me restait un magret de canard au congélateur et je l'ai cuisiné en bourguignon pour le terminer. Je l'ai préparé dans mon Cookéo, la viande est fondante. 

Je ne vous détaille pas la recette car je vous l'avais déjà donnée. Si elle vous intéresse, suivez ce LIEN.

Des spätzles sont l'accompagnement parfait pour cette recette. J'en ai toujours d'avance car je les achète chez Lidl quand ils mettent en promo des produits alsaciens.    





Découvrez cette recette facile et si vite faite! Elle est inratable....

Les ingrédients :

- 2 pommes (selon la taille) J'ai pris des pommes à cuire.
- 60g de sucre
- 2 ou 3 oeufs selon la taille
- 100g de poudre d'amandes
- amandes effilées


La recette :

1 - Peler et épépiner les pommes, les couper en lamelles. 

2 - Beurrer des petits moules individuels. 

3 - Répartir les lamelles de pommes dans les ramequins.

4 - Fouetter les oeufs avec le sucre et la poudre d'amandes.

5 - Arroser les pommes de cette préparation. Parsemer d'amandes effilées. 


6 - Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes.


Conseil : Vous pouvez ajouter de la cannelle ou un peu de rhum dans la préparation et au moment de servir, saupoudrez de sucre glace. C'est plus joli!





On ne l'avait pas oublié... mais lui non plus! Et oui, Monsieur Minou nous a retrouvés à notre retour de Lorraine et il a vite repris ses habitudes!
Il a le choix pour se désaltérer. Parfois, il va aussi boire dans l'arrosoir que Roger laisse toujours rempli!


Il aime aussi nous faire des surprises. Moi, naïvement, je mets des vieux torchons pour protéger mon farmer que j'ai mis tant de temps à réaliser et finalement, c'est bien plus rigolo de se glisser en dessous... d'où la bosse qui m'avait intriguée!!!


C'est bien agréable de se coucher par terre.. Et oui, on découvre le chauffage au sol!!


Vous comprenez pourquoi je n'ai pas pu venir sur mon blog ces jours-ci... J'en profite aujourd'hui car Monsieur Minou a libéré la place!!





C'est une idée toute simple que je vous propose aujourd'hui et qui est particulièrement destinée à celles qui font de la broderie.

Ce sont des aimants pour aiguille à broder.


C'est très pratique d'avoir l'aiguille sur la toile lorsque l'on change de fil ou quand on fait une pause.

Voilà ceux que j'ai commandés sur la page Facebook de Juliette et qui se nomme "Les aimants de Juju". Ils sont au prix de 2€50 pièce + 2€40 pour les frais de port en lettre suivie. 
Ils peuvent aussi faire l'objet d'un petit cadeau. 





Je partage avec vous le joli travail de Sylvie. Elle a réalisé cet hippopotame. Elle avait trouvé cette idée sur mon blog. 


J'aime beaucoup les tissus qu'elle a choisis, ils se marient parfaitement.

Bravo Sylvie!





Vous pouvez réaliser cette recette avec n'importe quelle courge mais je vous conseille le potimarron à la saveur douce et au bon goût de châtaigne. Inutile de l'éplucher!
J'ai réalisé cette recette au Thermomix mais tout simplement à la casserole, c'est aussi faisable! J'ai trouvé cette recette sur le site "COOKIMIX".

Les ingrédients :

- 1 oignon jaune
- 600g de potimarron
- 200g de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 50g de crème fraîche épaisse
- 1 barquettes de lardons
- Gruyère râpé
- Sel et poivre du moulin.


La recette :

1 - Eplucher l'oignon, le couper en 4 et le mettre dans le bol du Thermomix. Programmer 5 secondes, vitesse 5. Râcler les parois avec une spatule.

2 - Mettre les morceaux de potimarron et les pommes de terre coupeés en morceaux dans le bol. Ajouter l'huile d'olive.Cuire 17 minutes, 100°, sens inverse, vitesse1.

3 - Ajouter la crème fraîche épaisse, les lardons (que j'ai fait revenir au préalable dans une casserole), un peu de sel et le poivre. Cuire 3 minutes, 100°, sens inverse, vitesse 1.

4 - Verser dans un plat à gratin ou des petits plats individuels. Parsemer de gruyère râpé.


5 - Faire gratiner au four.


Il me restait des knacks achetés en Lorraine, je les ai terminés avec ce gratin.


Pour d'autres recettes réalisées au Thermomix, suivez ce LIEN.



A notre retour de Lorraine, quelle surprise de trouver encore toutes ces belles fleurs au jardin!
Même Maya butine encore....


Pour le moment, pas de gelée! donc, nous allons encore en profiter un p'tit moment.


Un clin d'oeil à Chantal...


Passez une belle journée! Chez nous, ce sera sous un beau ciel bleu...





Il y a déjà quelque temps, j'avais acheté un nécessaire à fromages dans lequel se trouvaient des couverts pour couper et présenter le fromage. 
Je dois vous avouer que je ne savais pas précisément comment les utiliser et pour quels fromages ils étaient destinés.


Je viens de découvrir ces explications que je partage avec vous. Peut-être vous seront-elles utiles? 


Cliquez sur la photo pour l'agrandir.....

- Le burin à fromage : pour couper tous les types de fromages.


- Le couteau à tartiner : pour tartiner par exemple du fromage frais.

- La fourchette de service : pour servir tous types de fromages.

- Le couteau dentélé : pour couper les fromages à pâte molle ou dure, comme le camembert ou l'emmental.

- Le couteau à parmesan : pour couper les fromages à pâte dure comme le parmigiano reggiano.

- Le couteau à fromages : pour les fromages à pâte dure comme le gouda, par exemple.



C'est toujours une joie pour moi de vous montrer les 8 nouveaux blocs brodés.


J'ai regardé la date de publication des 8 blocs précédents et c'était le 5 août 2020. 


Je ne bode que le soir devant la télé et pendant l'été, j'ai été moins régulière du fait que nous sommes allés deux fois en Lorraine et que Julien et Lorraine sont venus chez nous en vacances.  


Vous vous souvenez, c'est dans le but de réaliser un jeté de lit qui finalement va se transformer en jeté de canapé... 


Alors, je vous dis à dans 2 mois et demi, si tout va bien, pour vous présenter les 8 nouveaux blocs....

Celles qui veulent connaitre toute l'histoire de ce projet, peuvent le faire en cliquant ICI.



Ce 12 octobre, nous avons eu la surprise d'apprendre cette nouvelle. Nous sommes heureux et je vous laisse deviner chez qui naîtra ce nouveau petit bébé... LOL... La réponse dans 7 mois... LOL....





Lancé en octobre 2020, la plateforme Salto est née de l'association des 3 grands groupes français de la télévision : France Télévisions, TF1 et M6.
L'objectif est simple : affirmer l’identité et l’originalité de la télé et des contenus français, et proposer une offre attractive de streaming sur internet.

Salto ne cherche pas à devenir une simple copie de Netflix ou d'Amazon. Au contraire, l'offre se veut complémentaire en proposant un contenu majoritairement local, contrairement aux grandes plateformes et leur programme commun au monde entier.

La plateforme est accessible depuis de nombreux appareils : ordinateurs, téléviseurs connectés, tablettes, smartphones... Il suffit d'une connexion internet pour y accéder.

Salto est garanti sans aucune publicité. Pour se faire, un abonnement est nécessaire afin d'accéder à l'offre complète. Les abonnements mensuels se dévoilent sous 3 formes d'offres allant de 6,99 à 12,99€ par mois selon le nombre d'utilisateurs maximum connectés simultanément à la plateforme.

Site : https://www.salto.fr

Le premier mois d'essai est gratuit! 






Pour cette recette très rustique et très simple, j'ai utilisé les mogettes (haricots blancs) que j'avais congelées cet été. Pour un repas complet, je les ai accompagnées de saucisses de Montbéliard. Et pour gagner du temps, j'ai cuisiné le tout dans mon Cookéo.


La recette est ICI. Cette fois-ci, j'ai ajouté une petite brique de coulis de tomate. 





Bonjour Novembre 2020

 01/11/2020



Ça y est… Novembre est là…
Lui et ses brumes, ses nuages, ses arbres dégarnis…
Lui qui endort l’automne et voit naître l’hiver... 

Novembre, le mois des bonnes nouvelles !
Si, si ! Vous ne me croyez pas ? Et pourtant…
C'est ce jour que j'ai choisi pour retrouver d'une façon plus régulière, mon blog et vous aussi, . 

En effet, nous voilà à nouveau à Royan... 
Bon! je vous l'accorde plus tôt que prévu car ce nouveau confinement a eu pour conséquence (entre autres...) de voir la fermeture de l'établissement thermal dans lequel je faisais ma cure. Encore quelques jours et elle aurait été terminée. Ce n'est pas grave... Heureusement, nous avons trouvé une solution pour rentrer à la maison car nous ne voulions pas être confinés dans notre studio.


Avant de quitter le Centre Thermal Saint-Eloy à Amnéville, j'ai pensé à vous et j'ai pris quelques photos. Vous voyez que je ne vous ai pas oubliés.... LOL....

Le Centre Thermal se niche dans une forêt de 600 hectares. Le cadre est très agréable. 


Dans cette forêt, un grand complexe touristique a été développé, qui regroupe un impressionnant choix d’activités tournées vers les loisirs (zoo, casino, salle de spectacle,..), le sport (Parc Aventure, Golf, piste de ski indoor,..) et la détente (piscines, promenades,...).


La cure thermale bénéficie de l'eau de la source puisée à 900m de profondeur jaillissant à 41°C, cette eau ferrugineuse apporte des bienfaits analgésiques et anti-inflammatoires.
Elle soigne plus particulièrement la rhumatologie, les séquelles des traumatismes ostéo-articulaires et les affections respiratoires.


Depuis ma cure de l'an passé, des améliorations ont été apportées dans le parc avec ces sièges au design futuriste. Une boîte à livres doit certainement plaire aux curistes qui résident dans les locations situées autour du centre thermal. Un clin d'oeil à Dely qui aime photographier ces boîtes à livres!


Comme je vous le disais, l'annonce de ce nouveau confinement nous a fait revoir la date de départ de Lorraine. Samedi, nous avons repris la route pour retrouver notre maison et un peu plus d'espace pour vivre au mieux cette période.  





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